ארוחת ערב לא חייבת להיות מסובכת! הכנתי טריאקי עוף קל מוקפץ…

ארוחת ערב לא חייבת להיות מסובכת! הכנתי טריאקי עוף קל מוקפץ עם פלפל אדום, ברוקולי וקשיו בפחות מ-30 דקות. ככה: חתכתי את הפלפלים שלי דק והנחתי אותם בצד עם חניתות הברוקולי שלי. לאחר מכן חתכתי לקוביות 4-5 חזה עוף וזרקתי אותם עם half כוס עמילן תירס בשקית זיפלוק (לוודא שהם מצופים היטב). בווק, הוספתי מעט שמן צמחי ובישלתי את קוביות העוף שלי עד שהן היו מעט פריכות מבחוץ (בערך 10 דקות, מתהפך מדי פעם), ואז הוספתי את הירקות שלי והמשכתי לבשל עם המכסה על הווק (כדי לאדות) והושלך בצנצנת של vhsauces רוטב טריאקי. לאחר שהירקות התבשלו והכל היה מצופה היטב ברוטב, הוספתי את אגוזי הקשיו שלי וסיימתי את המנה שלי בזילוף נדיב של שומשום! הגיש את העוף שלי על מצע של אורז יסמין. בתאבון!