חטיפי קרמל קפה (V, GF) 🍫🍯☕️ • נסיגה לאחור כשהכנתי את חטיפי הקפה/מוקה הקרמל האלה 😍 אלה לעיסות, עוגות ואחד מחטיפי השוקולד האהובים עליי שהכנתי עד היום! • בסיס: ▪️90g mckenziesfoods קמח חומוס ▪️50g fortunate.nuts קמח שקדים ▪️20g redtractorfoods קמח קוקוס ▪️80g natvialiving סוכר חום ▪️30g brawnaturals וניל חלבון ▪️90 גרם מעט שמן זית בממרח ▪️10g קפה ▪️10g קפה ▪️10g -15 דקות • קרמל: ▪️250 גרם תמרים, שהושרו במים חמים למשך שעה ולאחר מכן מרוקנים ▪️50 גרם קרם קוקוס, חלק לבן בלבד ▪️30 גרם naturalrawc שמן קוקוס ▪️50 גרם picspeanutbutter חמאת בוטנים חלקה ▪️30 גרם brawnaturals מלח ▪️ חלבון קרמל מלוח ▪️10 גרם קפה ▪️50 גרם pureharvest rice malt • ציפוי שוקולד: 300 גרם שוקולד מריר • הוראות שימוש: 1️⃣ מחממים תנור ל-180C 2️⃣ מערבבים את כל מרכיבי הבסיס בקערה עד שנוצר בצק 3️⃣ מהדקים את הבצק לתבנית מרופדת לאפייה 14-15 דקות או עד שהחלק החיצוני משחים מעט 4️⃣ בבלנדר, מערבבים תמרים, קרם קוקוס, שמן קוקוס וקפה עד לקבלת מרקם חלק (ייתכן שיהיה צורך להתחכך כל כמה דקות) 5️⃣ מוסיפים את שאר מרכיבי הקרמל ומערבבים לתערובת חלקה 6️⃣ מורחים קרמל על הבסיס ומקפיאים למשך 3-Four שעות או עד שהקרמל מוצק 7️⃣ פורסים לחתיכות בגודל הרצוי ומקפיאים תוך כדי הכנת שוקולד 8️⃣ ממיסים שוקולד במיקרוגל למרווחים של 30 שניות, מערבבים בין מרווחים, עד להמסה 9️⃣ טובלים את החפיסות בשוקולד ומניחים על מגש מרופד ( הוצא כמה חפיסות מהמקפיא בכל פעם כדי לצפות אם הם נמסים מהר) 🔟 מקררים חפיסות עד שהשוקולד מוצק
