לבשל ארוחה

מלפואה טבעונית (לביבות מטוגנות); הולי שמח לכולם! בשבילי, הולי תמיד היה…

מלפואה טבעונית (לביבות מטוגנות); הולי שמח לכולם! עבורי, הולי תמיד היה על אוכל מדהים שהכינה אמי. מכיוון שלא יכולתי להיות עם ההורים שלי השנה, החלטתי ליצור מחדש חלק מהאוכל שאני ממש אוהב לאכול ביום המיוחד הזה. חולקים את המתכון למלפואה הטבעונית, שהיא בעצם פנקייק מטוגן בשמן עמוק. נעשה באופן מסורתי עם חלב שהוסב כשעה, החלטתי לנסות להכין את זה עם חלב קוקוס, בהתחשב בעקביות הסמיכה שלו. הופתעתי לטובה עד כמה זה טעים מדהים. הוא היה פריך מבחוץ ורך מבפנים, בדיוק כמו שאמא שלי מכינה אותו. שמור את המתכון הזה ונסה אותו. החלטתי להפחית בסוכר על ידי לא לטבול את אלה בסירופ סוכר לאחר טיגון, אבל אתה לגמרי יכול לעשות את זה אם אתה רוצה לפנק את עצמך. להכנת 6 מלפואות, מרכיבים: ▶️ קמח לכל מטרה – 3/four כוס ▶️ חלב קוקוס מלא – 3/four כוס ▶️ סוכר – half כוס ▶️ סולת – 1 וחצי כף ▶️ זרעי שומר – 1 כפית – זרעי שומר – 1 כפית ▶️ זרעי שומר – 1 כפית שיטת טיגון: ▶️ לערבב את כל המרכיבים יחד וליצור בלילה ▶️ לתת לזה לשבת כ-15 דקות ▶️ לחמם שמן במחבת ▶️ לשפוך כמות קטנה מהבלילה לשמן ולתת לה לטגן עד להזהבה משני הצדדים ▶️ לחזור על הפעולה עד שהבלילה נגמרת עם קצוץ עם קצוץ ומגישים רק עם קצוץ. yshree flavouredfusion plate2palate82 cookbook_neha kothari.akanksha sukoonincooking

Related Articles

15 Comments

  1. Wow, this sounds like such a delicious treat! It’s incredible how food can bring back such great memories. Happy Holi 🌈

Back to top button