עוגת גבינה במילוי ביסקוף (ללא אפייה) • האם אני צריך להגיד משהו אחר מלבד ביסקוף ועוגת גבינה ביחד במשפט?… 😜אני אובססיבית לגבי בלי לאפות עוגות גבינה מקפיא כי אפשר לאכול אותן קפואות למרקם גלידה או להפשיר אותן למרקם עוגת גבינה! לא רק זה אלא שניתן להכין אותם מראש ולשמור כמה חודשים במקפיא. תודיע לי אם אתה מנסה את זה! • בסיס ▪️100 גרם עוגיות ביסקוף ▪️50 גרם עוגיות אצבע סקוטש ▪️20 גרם שמן קוקוס ▪️30 גרם ממרח ביסקוף ▪️1 כף חלבון קרמל או וניל מלוח ▪️קורט מלח • מילוי עוגת גבינה ▪️250 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר ▪️יוגורט בטמפרטורת החדר ▪️יוגורט וניל 40 גרם סירופ מאלט אורז ▪️30 גרם שמן קוקוס, מומס ▪️1 כדור רמה אבקת חלבון וניל • מרכז: 6 כפיות ממרח ביסקוף • הוראות שימוש: 1️⃣ מכינים בסיס על ידי ריסוק עוגיות ביסקוף וסקוטש בשקית זילוף 2️⃣ מוסיפים את שאר מרכיבי הבסיס ומערבבים עד משולב היטב 3️⃣ ללחוץ היטב על הבסיס לתוך 6 תבניות סיליקון קאפקייקס ולהניח בצד תוך כדי הכנת המילוי 4️⃣ להכין את המילוי על ידי הקצפה של גבינת שמנת, יוגורט וסירופ מאלט אורז עד לקבלת תערובת חלקה 5️⃣ לוודא שהתערובת בטמפרטורת החדר לפני שמוסיפים בהדרגה שמן קוקוס מומס (אם מקציפים התערובת קרה, היא תמצק מיד את שמן הקוקוס והבלילה שלך תהיה שמנמנה) 6️⃣ הוסף את שאר המילוי וטורף עד לקבלת תערובת חלקה 7️⃣ כף מלית עוגת גבינה לשקית זילוף ומורח שכבה דקה על כל בסיס עוגת גבינה 8️⃣ כפית 1 כפית ביסקוף מורחים באמצע כל תבנית לפני שמזלפים את שאר המילוי מסביב לממרח הביסקוף 9️⃣ מקפיאים ל-2-Three שעות או עד שהן מוצקות 🔟 מוציאים בעדינות כל עוגת גבינה מהתבניות שלה ברגע שהן מוצקות וטובלים בביסקוף מומס • מכינים 6
