עוף מתוק + חמוץ עוף חמוץ מתוק זה מוגש מעל מצע אורז…

🥡 עוף מתוק + חמוץ 🥡 העוף החמוץ-מתוק הזה שמוגש מעל מצע אורז לעולם לא יגרום לכם להזמין טייק אאוט סיני לעולם. עקוב אחר השלבים הקלים שלי כדי לקבל את העוף שלך הכי פריך אי פעם! הרוטב סופר פשוט ומשתמש במרכיבים שכבר יש לכם במקרר. בוא נלך! מרכיבים: • four חזה עוף חתוך לקוביות • ½ כוס עמילן תירס • 2 ביצים טרופה • ¼ כוס קמח (או יותר) • שמן קנולה לטיגון • 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות • 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות • ½ בצל לבן חתוך לקוביות • ½ כוס סוכר • ¼ כוס סוכר חום • ½ כוס חומץ תפוחים • ⅓ כוס קטשופ • four כפיות רוטב סויה • Three שיני שום, טחונות שיטה: בקערה בינונית, טורפים יחד סוכרים, חומץ, קטשופ , רוטב סויה ושום. לְהַפְרִישׁ. זה הרוטב שלך. במחבת גדולה, יוצקים מספיק שמן כדי שיעלה כסנטימטר מתחתית המחבת. מחממים אותו על אש בינונית-גבוהה. משחימים את העוף כ-Three דקות (רק עד שהם הופכים ללבנים מכל הצדדים- הם לא חייבים להיות מבושלים לגמרי). מוסיפים עמילן תירס לשקית זיפלוק גדולה ומוסיפים לשקית עוף מהמחבת (זהירות מהשמן החם). מנערים עד שכל החלקים מצופים. בשתי קערות בינוניות מוסיפים את הביצים לאחת מהן וטורפים. לקערה השנייה מוסיפים את הקמח. טובלים את העוף בביצים הטרופות, אחר כך בקמח, ואז בחזרה בשמן. מבשלים על אש בינונית עוד 5-7 דקות או עד שהעוף קריספי (כווננו את האש לפי הצורך). מוציאים ומניחים עוף על צלחת (אין להשתמש במגבות נייר). מוסיפים ירקות ומבשלים 1-2 דקות. מוסיפים את מרכיבי הרוטב ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כ-10 דקות עם הירקות, או עד שהרוטב מסמיך. מוסיפים עוף לרוטב ומערבבים היטב לציפוי. מגישים מיד על מצע אורז!