לבשל ארוחה

פרוסת קראמבל קרמל בהשראת אנזק (V) • אני מתה על עוגיות אנזק – במיוחד

פרוסת קראמבל קרמל בהשראת אנזק (V) • אני מאוד אוהבת עוגיות אנזק – במיוחד כאלה שהן פריכות מבחוץ ועיסות מבפנים. אבל חשבתי לעשות סיבוב קטן על העוגיה הקלאסית על ידי הכנתה לפרוסת קראמבל קרמל. לפרוסות האלה יש מילוי דביק ומעליהן קראמבל קוקוס פריך. החטיף הזה מושלם עבורכם אם אתם אוהבים קרמל, קוקוס וחטיפים מתוקים ומעט מלוחים 🙃 • בסיס: ▪️80 גרם ממרח שמן זית ▪️80 גרם pureharvest rice malt sirup ▪️200g nakedfoods ארוחת שקדים ▪️100 גרם קמח קוקוס ▪️30 גרם brawnaturals חלבון וניל ▪️קורט מלח • שכבת קרמל: ▪️500 גרם ndmedjooldates תמרים, שהושרו במים חמים לשעה ולאחר מכן מרוקנים ▪️60 גרם mayversfood חמאת בוטנים חלקה ▪️30 גרם חלבון קרמל מלוח ▪️100 גרם קרם קוקוס ayamaustralia, מקורר בלבד ▪️, חלק לבן 10 גרם שמן קוקוס naturalrawc, מומס • ציפוי קראמבל: ▪️90 גרם קוקוס מגורר ▪️50 גרם שיבולת שועל מגולגלת ▪️120 גרם סירופ מאלט אורז ▪️40 גרם ממרח שמן זית ▪️30 גרם חלבון קרמל מלוח ▪️50 גרם קמח מתפחה עצמית ▪️50 גרם קמח 1/2 ישיר תנור קונבנציונלי ל-180 מעלות צלזיוס 2️⃣ יוצרים בסיס על ידי ערבוב כל שיפוע הבסיס בקערה עד שנוצר בצק 3️⃣ לוחצים היטב את הבצק לתוך תבנית אפייה מרופדת ומניחים בצד תוך הכנת קרמל 4️⃣ מכינים קרמל על ידי ערבוב כל מרכיבי הקרמל, מלבד חלבון, בבלנדר עד חלק 5️⃣ מוסיפים חלבון ומערבבים לתערובת אחידה 6️⃣ מורחים קרמל על הבסיס ומניחים בצד 7️⃣ יוצרים קראמבל על ידי ערבוב כל חומרי הקראמבל יחד עד להטמעה היטב 8️⃣ מפזרים קראמבל על קרמל וללחוץ בעדינות פנימה 9️⃣ אופים 180C 15-20 דקות עד להזהבה או חום של קרמבל. 🔟 מניחים להתקרר לחלוטין לפני החיתוך (מקבלים 12 פרוסות עבות). לאחסון יש לשמור בכלי אטום במקרר

Related Articles

15 Comments

Back to top button