𝕋ℍ𝔼 ℂℝ𝕀𝕊ℙ𝕀𝔼𝕊𝕋 𝕆𝕍𝔼ℕ 𝔹𝔸𝕂𝔼𝔻 𝕎𝕀𝕀𝕊! ובכן, למעשה, אנחנו אדיבים…

🍗 𝕋ℍ𝔼 ℂℝ𝕀𝕊ℙ𝕀𝔼𝕊𝕋 𝕆𝕍𝔼ℕ 𝔹𝔸𝕂𝔼𝔻 𝕄𝕊 𝕊 לילה! ובכן, למעשה, די לא ידענו חחח, עבדתי על לנסות ולבדוק את המתכון הטוב ביותר לכנפיים פריכות, והפסק דין הוא שדי טובתי את זה! המרכיב הסודי שלי? אבקת אפייה. לא סודה לשתייה, לא עמילן תירס… אלא אבקת אפייה. עם כמה תבלינים נוספים, אתה בוודאי יכול לאכול את הכנפיים האלה יבשות, מושלכות ברוטב הברביקיו האהוב עליך, או טבולות! צללתי ישר לתוך התופים… מישהו אחר? ספר לי אם אתה טיפוס של תופים או שטוחים בתגובות למטה! ⤵️ מרכיבים: • 1.5-2 ק”ג כנפי עוף (הכנתי בערך 10) • 1-2 כפות אבקת אפייה • 2 שיני שום, טחונות • קורטוב של כל אחת: פלפל קאיין, פפריקה מעושנת, מלח, פלפל, אבקת בצל, אורגנו מיובש שיטה: חממו מראש את התנור ל-375F. הניחו את כנפי העוף שלכם שטוחות על צלחת וייבשו אותן היטב בעזרת נייר סופג. הם צריכים להיות סופר יבשים כדי לקבל את הכנפיים הפריכות ביותר. לאחר ייבוש, מניחים אותם בקערה גדולה ומערבבים עם שאר החומרים. מניחים כנפיים שטוחות על רשת מרוסס בספריי בישול נון-סטיק, מונחות על תבנית עם נייר אפייה ומכוסים בנייר אלומיניום. זה מאפשר לכנפיים להתבשל מבלי לשבת במיץ/שומן. מבשלים כנפיים במשך 20 דקות ב-375F, ואז מגבירים את החום ל-425F למשך 25-30 דקות נוספות. אם שמתם לב שהכנפיים הופכות פריכות מדי או משחימות מדי, מנמיכים את האש קצת ואז מעלים אותה. הסר כנפיים ואכל אותן יבשות או זרוקות ברוטב האהוב עליך!