“𝗝𝗘𝗪𝗜𝗦𝗛” 𝗣𝗢𝗞𝗘 𝗕𝗢𝗪𝗟 עכשיו כשבית הספר בעיצומו, הגיע הזמן להתחיל לחשוב…

🐠 “𝗝𝗘𝗪𝗜𝗦𝗛” 𝗣𝗢𝗞𝗘 𝗕𝗢𝗫 בחזרה מסלול בשבילי, ואין דבר משביע יותר מסלט בריא וטעון עם כל הדברים הטובים! אני אוהב קערות לתקוע (מבוטא: poKAY) בגלל החיוניות שלהן, המגוון שלהן והיתרונות הבריאותיים שלהן. פוקה הוא יליד הוואי ופירושו “דג נא חתוך לקוביות”. כאן, יצרתי גרסה משלי באמצעות סלמון מעושן (או לוקס), שכן זהו אחד המאכלים היהודיים האהובים עלי, יחד עם קוביות צנוניות, אדמה, אבוקדו, ירקות אחרים וכמובן, הכל מלבד תיבול הבייגל! מרכיבים: • ½ כוס קינואה אורגנית (מוכנה לפי הוראות החבילה) • ½ אבוקדו • חופן עגבניות שרי קטנות, חצויות • ¼ כוס גרינג’נט נגיסות תירס • ¼ כוס מלפפון חתוך לקוביות • 4-5 פרוסות של oceanfoodsales ¼ כוס סלמון מעושן • Nanuk preschoice edamame קפוא עם קליפה (עקוב אחר הוראות ההפשרה על האריזה) • 3-Four צנוניות, קלופות + חתוכות לקוביות • מפזרים גבינת מוצרלה • ½ ליים, מיץ + ½ לקישוט • פיזור נדיב של תיבול everything_but_the_bagel • רוטב הפרג הביתי שלי (GET IT IT בעמוד שלי: סלט קיץ אולטימטיבי) שיטה: מבשלים קינואה לפי הוראות החבילה ומצננים. מניחים בתחתית הקערה שלך. חותכים את האבוקדו לשניים ופורסים לפרוסות ומניחים בצד הקערה. מניחים עגבניות שרי חצויות בשורה ליד האבוקדו, וממשיכים לסדר את הירקות (תירס, מלפפון, סלמון, אדמה, צנוניות). מפזרים גבינה, מתבלים וסוחטים ליים. לזרוק עם הרוטב תוצרת בית שלי פרג!